OCULOS ET VESTIGIA DOMINI RES AGRO SALUBERRIMAS
Le cose più salutari per il campo sono gli occhi e le impronte del capo.
(Columella, De re rustica, 4, 18 , 1)
Deriva dalla tradizione aristotelica, che afferma che la presenza del patrono rende il campo più fertile e gli animali più belli.